Ambiente raffinato ed esclusivo che tuttavia non nasconde le proprie radici maremmane, tutto basato sulla sapiente combinazione di innovazione e tradizione. La grande cura nei particolari e nei dettagli, non solo culinari, da parte di Samantha e Moreno, rendono il locale molto intimo e di tendenza, ideale per chi vuole "mangiare con gli occhi" prima ancora che con il palato.
Situato in Via Mazzini, in pieno centro a Grosseto, il Ristorante può costituire la meta di una tranquilla passeggiata dentro le storiche mura.
Una carta dei vini curata e attenta con il meglio del territorio e delle referenze italiane ed estere, un menù di carne e di pesce con le eccellenze della zona insieme a un servizio “attento ed empatico”. I piatti potrebbero essere tranquillamente usciti da un libro di ricette delle nostre nonne: piatti creati con prodotti raccolti nei nostri orti, preparati con ingredienti "poveri", eppure così appetitosi e ricchi di sapore. Zuppe, minestre, arrosti, cacciagione, pesce, pietanze tanto familiari quanto dimenticate che val bene la pena di riscoprire e riassaporare in tutta la loro pienezza e nel rispetto della tradizione.
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